Sou Mari Chaves, cozinheira e confeiteira vegana da Zona Leste de São Paulo. Criei o Veganices da Mari pra compartilhar receitas veganas fáceis, saborosas e acessíveis, feitas com afeto e ingredientes de verdade. Minha paixão pela cozinha começou por necessidade — por questões de saúde — e virou propósito quando descobri no veganismo um caminho de cuidado com o corpo, os animais e o planeta. Aqui divido tudo que aprendi ao longo dessa jornada, com a vontade de mostrar que é possível comer bem, com consciência, mesmo com pouca grana.